Quelques photos de nature sans arrangement .J'ai été absent quelques jours pour cause d'hospitalisation à Rennes, c'est ma 33 ieme opérations mais la dernière car elle a été louper puis ma trachée est devenue trop fragile et trop mince pour continuer la pose de prothèses . Le chirurgien m'a parlé de la pose d'une canule par trachéotomie qui me soulagera mieux , car je souffre d'une trachéomalasyse (perte du cartilage de la trachée ) . Enfin j'ai rendez-vous dans 20 jours pour voir avec le corps médical et mon épouse avec moi .
Ici un siège en pleine nature en espérant qu'il ne repousse plus ( l'arbre bien sur )
Quelques bogues de chataignes
Deux petits champignons au milieu du bas de la photo
Notre futur sapin de Noel dans quelques années si on le retrouve dans le bois
Sous bois daans une clairière
Mon épouse et un de mes petit-fils dans une allée de ce bois le petit à dit bonjour à la fille du paysan
Sous-bois
Abreuvoir sous une payotte en chaume
papydaniel
Voici mon dernier livre de cuisine que mon épouse m'a trouvé comme dit son titre c'est le livre de cuisine le plus simple et le + facile au monde , c' est vrai que les recettes paraissent toutes simples , entre deux et six ingrédients les sauces sont achetées toute faites
Je vous direz quand je ferai la première recette
Sur la page de gauche les ingrédients en photos dans le bas la recette , à droite la photo du plat
papydaniel
1. pierrette64 le 02-11-2015 à 11:11:28
Coucou Papy Daniel,merci de votre gentil commentaire, bien entendu vous pouvez vous servir de l'image de l'ange, le blog c'est un partage,je connais un peu le scrap ,on fait de belles choses...Quelle bonne idée que ce livre de cuisine,souvent certaines recettes sont compliquées ou demandent des tas d'ingrédients que l'on n'a pas forcément sous la main...Vous n'avez plus qu'à vous lancer et régaler votre famille...Bonne journée, bisous...
2. miou14 le 02-11-2015 à 19:10:51 (site)
Bonsoir Daniel, il a l'air bien ton livre et pratique pour réaliser les recettes ...; Bonne cuisine, à bientôt amitiés.
3. anaflore le 02-11-2015 à 20:46:54 (site)
bon quand tu seras au point tu nous invites lol bonne soirée
4. anaflore le 02-11-2015 à 20:46:54 (site)
bon quand tu seras au point tu nous invites lol bonne soirée
5. heremoana le 04-11-2015 à 19:56:58
un beau cadeau très utile et qui traduit une gourmandise de celle qui te l'a offert ..
quand tu auras testé, tu nous dis : vaut-il la peine d'investir ?
bisous et bonne soirée
6. colea le 05-11-2015 à 16:49:32 (site)
Bonjour papy Daniel! ça serait bien un livre pour moi! merci pour votre passage, j'aime bien votre blog, et effectivement je vois que Jade ressemble à mon Fonfon.
Bonne soirée, aux fourneaux?
léa
7. heremoana le 06-11-2015 à 07:00:36
un berger, en appartement, ce n'est pas l'idéal pour le chien ... j'avais récupéré celui de mes parents quand ils sont décédés mais maintenant je n'en 'ai pas repris .... j'avoue que le jour où je repartirai à la campagne c'est évident que je n'hésiterais pas !!!
pour le moment, je vais barricader mes volets en espérant que cela sera suffisant !!!
bises et bon weekend
JADE la petite chatte devenu chat à l'âge de 1 ans car nous avons attendu que notre fils véto vienne à la maison pour la vaccinée et la pucée alors d'un coup il nous sort que notre Jade portait des petites boules .
Maintenant je suis le garçon de la maison , là je dors sur le canapé près de la cheminée
On ai vraiment bien personne ne me dérange car ma sieste est vraiment sacrée
Ici je suis avec le maitre sur le lit nous allons faire la grande sieste de l'après-midi
La télécommande est posée sur le lit donc il faut dormir
contre sa jambe je serai bien
qu'elle bon repose tête pour une sieste de pacha
J'ai entendu comme un bruit et oui c'est ma grande copine La blanche Hermine
elle est vraiment sociable anec moi elle me défend quand il le faut
Coucou je suis en bas que fait tu en haut tout seul Jade
Sous la table je suis tranquille, je me repose
Les enfants jouent ailleurs , Jade est sortie , le maitre dort et la maitresse se promène en ville
L'heure du casse-croute du matin
Ici dans l'écuelle d'Hermine c'est vraiment un délice j'en profite
DELICIEUX
Profitant notre maitre se repose
Bon repos papy
papydaniel
2. pouty88 le 08-11-2015 à 06:16:09 (site)
bonjour rooo mdr un mâle Jade ....!
il est trop choux ...
oh lala une tracheo pas simple ,mais bon comme les prothèse ne marche plus c'est qu'il n'ont pas le choix ,donc dans trois semaines rdv pour voir pour la faire ... et ben je vous souhaite du courage !
bon j’espère que ça changera rien a vos activités !
va falloir faire plus attention avec les animaux !
courage bon dimanche
pouty
3. Jessi59-comete59 le 05-01-2016 à 11:05:09 (site)
Superbe photos!
Nous préparons des brevets pour nos deux toutous!
Langue de boeuf sauce madère
La veille mettre la langue dans 3 litre d'eau avec un petit verre de vinaigre à passer la nuit.
Le jour J blanchir la langue dans la cocotte minute 10 minutes aux suintements de la soupape . Dégazer et changer l'eau avec la langue et ajouter 2 carottes , 1 oignon avec 2 clous de girofle un bouquet garni ( thym , laurier , romarin , sauge ) et faire cuire 50 minutes après le premier suitement de la soupape .
Faire la sauce madère avec
50 gr de farine
50 gr de beurre
70 cl de bouillon de viande
3 cuill à s de madère
sel et poivre du moulin
Faire fondre le beurre dans une cocotte en fonte puis verser la farine et remuer avec un fouet laisser blondir légèrement et ajouter le bouillon fouetter avec le fouet et faire cuire doucement veiller rajouter du bouillon si çà épaissi de trop , saler et poivrer juste avant de servir ajouter les 3 cuillérées de Madère .
Vous pouvez ajouter quelques champignons de Paris passés à la poêle avec une échalotte et l'ail au beurre et faire cuire.
Servir cette langue avec un peu de riz blanc
papydaniel
1. anaflore le 28-10-2015 à 05:49:21 (site)
dans ma jeunesse mon mari aimant la langue de boeuf je l'ai cuisinée !!!que ne fait on pas pour faire plaisir c'est un peu ragoutant à voir lol maintenant que je suis seule je me contente de ma tranche de jambon!!!!
2. ptit-n-ange le 28-10-2015 à 12:05:26 (site)
Bonjour Daniel,
Cette est très classique mais c'est telement bon ! Moi je ne m'en lasse pas. Mais je la préfère avec une sauce tomate et piquante. Rien que d'y penser,j'en ai l'eau à la bouche !
Passe un bon mercredi.
Bises.
Ptit n ange
3. pouty88 le 08-11-2015 à 06:16:59 (site)
magnifique assiette !
j'adore ce plat ,je n'en ai pas encore fait ,mais nous avons fait de la tete de veau le WK dernier j'adore aussi !
bon dimanche
pouty
Voilà l'hiver arrive alors le pot-au feu aussi va être de sortie pour le WK .
Ingrédients :
1 morceau de boeuf jarret à griller avec l'os et sa moelle
2 oignons
2 belles carottes
1 beau navet
2 poireaux
5 pommes de terre moyennes
1 boite de concentré de tomates
sel et poivre du moulin
Mettre 3 litres d'eau dans le pot-au-feu et y déposer la viande puis les légumes , les 2 poireaux coupes en tronçons , les 2 carottes débitées en morceaux bissautés . les 2 oignons coupés en deux puis tranchés et le navet découpé en 8 . Allumer le feu , saler et poivrer laisser cuire environ 2 heures . Aprés 1heures 30 de cuisson ajouter les pommes de terre coupées en deux.
Retirer un peu de jus dans une casserole rajouter du vermicelle et le cuire pour le potage .
Sortir la viande du pot-de-soupe ainsi que les légumes puis faire la sauce tomate dans un bol avec du bouillon de viande .
Mettre un peu de sauce tomate dans l'assiette et poser un morceau de boeuf et des légumes sur la sauce puis en rajouter sur la viande et les légumes .
Voici l'assiette de pot-au-feu à la sauce tomate
Bon appétit
papydaniel
1. fanfan76 le 24-10-2015 à 23:28:40 (site)
Bonsoir et merci pour cette délicieuse recette qui est de saison, hum ! j'adore le pot au feu, bon dimanche, fanfan76
2. anaflore le 25-10-2015 à 07:29:31 (site)
et oui revenue de la chaleur et tu as raison on arrive à la saison du pot au feu !!!!
pour le ménage on verra j'ai déjà tout mon linge à laver et surtout sécher ......bon wk
3. lisbeth16 le 26-10-2015 à 18:18:27 (site)
bonsoir Papy_Daniel, merci de votre visite sur mon blog et je viens faire de même
je ne connaissais pas le pot au feu sauce tomate, moi qui en ai fait un ce week end je pense que la prochaine fois je vais tenter.
je vous mets aussi en ami
bonne soirée a bientot
4. pouty88 le 27-10-2015 à 07:50:30 (site)
bonjour ben oui !
dimanche nous avons fait une tête de veau ,j'adore c'est trop bon !
puis avec ce temps c'est l'idéale !
bonne journee
pouty
Commentaires
1. ptit-n-ange le 06-11-2015 à 23:11:28 (site)
Bonsoir Daniel,
,
Je me disais aussi , je ne devais pas être la seule sous la pluie dans notre belle région ! Moi j'ai un parapluie ! je t' en prête un si tu veux ! Choisi !
J'ignorais que tu avais des soucis de santé.
Pour le sapin il va vous falloir patienter ! Le roi des forêts aime grandir doucement .
Prend bien soin de toi.
Bonne soirée.
Bises.
Ptit n ange
2. anaflore le 07-11-2015 à 06:03:12 (site)
bon courage mon ami il en faut parfois heureusement tu n'es pas seul
toujours de belles photos naturelles kikou bon wk
3. colea le 07-11-2015 à 12:46:18 (site)
Bonjour, très belles photos. Et tous mes voeux de meilleure santé.
léa
4. ptit-n-ange le 09-11-2015 à 11:30:59 (site)
Bonjour Daniel,
Et oui ! nous sommes voisins ! enfin façon de parler car j'habite près de Rennes,mais ce n'est qu'un léger détail !!!! Hi hi!!!
J'espère que tu vas mieux.
Je t'envoie un petit peu du soleil qui je l'espère te parviendras.
Passe un bon lundi.
Bises.
Ptit n ange